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Homolje Grill

Datenschutzerklärung

Stand: 12. November 2025

1) Information über die Erhebung personenbezogener Daten und Kontaktdaten des Verantwortlichen

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO:
Dalibor Trifunovic KG – Homolje Grill
Adresse: Ennsgasse 22/7, 1020 Wien
Telefon: 0699 / 11 601 597
E-Mail: info@homoljegrill.at
Web: www.homoljegrill.at

Bei Fragen zum Datenschutz wenden Sie sich bitte an die oben genannten Kontaktdaten.

2) Datenerfassung beim Besuch unserer Website

Bei rein informatorischer Nutzung unserer Website erheben wir automatisch Server-Logfiles:
besuchte Seite (URL), Datum und Uhrzeit des Zugriffs, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browsertyp und Version,
Betriebssystem, IP-Adresse (in anonymisierter Form). Diese Daten sind technisch notwendig, um die Website korrekt
darzustellen und Stabilität/Sicherheit zu gewährleisten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).
Speicherdauer: Server-Logs werden i. d. R. nach spätestens 30 Tagen gelöscht, außer bei
konkretem Verdacht einer rechtswidrigen Nutzung.

3) Cookies und Einwilligungsmanagement

Wir verwenden Cookies, um grundlegende Funktionen bereitzustellen (essenzielle Cookies) sowie zu Statistik- und
Marketingzwecken. Session-Cookies werden nach Sitzungsende gelöscht, persistente Cookies nach einer je Cookie
definierten Dauer.

  • Essenzielle Cookies: erforderlich für Grundfunktionen (z. B. Sprache, Reservierung).
  • Statistik/Marketing: Analyse des Nutzerverhaltens, Optimierung von Angeboten.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für essenzielle Cookies;
Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung) für Statistik/Marketing-Cookies.
Einwilligungen werden über ein Cookie-Banner nach Google Consent Mode v2 eingeholt und können jederzeit
widerrufen oder angepasst werden.

Cookie-Einstellungen im Browser:

Bei Deaktivierung von Cookies kann die Funktionalität der Website eingeschränkt sein.

4) Kontaktaufnahme

Bei Kontaktaufnahme per Formular oder E-Mail verarbeiten wir die von Ihnen gemachten Angaben ausschließlich zur
Bearbeitung Ihres Anliegens und der technischen Administration.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen).
Nach Abschluss der Bearbeitung werden die Daten gelöscht, sofern keine gesetzlichen Pflichten entgegenstehen.

5) Datenverarbeitung bei Bestellungen oder Reservierungen

Bei Bestellungen/Reservierungen verarbeiten wir personenbezogene Daten (z. B. Name, E-Mail, Telefon, ggf. Adresse)
zur Vertragsabwicklung.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Speicherdauer: Löschung nach vollständiger Abwicklung unter Beachtung gesetzlicher Aufbewahrungsfristen
(in der Regel 7 Jahre).

6) Newsletter

Mit Ihrer Anmeldung versenden wir regelmäßig Informationen und Angebote an die angegebene E-Mail-Adresse.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Abmeldung ist jederzeit über den Abmeldelink im Newsletter möglich.

7) Bewertungsanfragen

Wir können Ihnen nach Bestellung/Reservierung einmalig eine E-Mail zur Abgabe einer Bewertung senden,
sofern Sie dem ausdrücklich zugestimmt haben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung; jederzeit widerrufbar).

8) Einsatz von Google-Diensten

a) Google Analytics 4 (mit IP-Anonymisierung)

Wir setzen Google Analytics 4 der Google Ireland Ltd. ein, um die Nutzung der Website zu analysieren.
Dabei können Cookies eingesetzt werden; IP-Adressen werden anonymisiert verarbeitet.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung über das Cookie-Banner).
Details: Google-Datenschutz ·
Opt-out: Browser-Add-on

b) Google Ads & Conversion-Tracking

Wir nutzen Google Ads zur Ausspielung von Anzeigen sowie Conversion-Tracking zur Erfolgs-Messung.
Beim Klick auf eine Anzeige wird ein 30-Tage-Cookie gesetzt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung).
Details: Werbe-Technologien

c) Google Maps & Google Fonts

Zur nutzerfreundlichen Darstellung von Standorten/Schriftarten verwenden wir Google Maps und Google Fonts
(lokal eingebunden oder via Google-Server).

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse).

d) Google reCAPTCHA v3

Zur Abwehr von Spam/Missbrauch verwenden wir reCAPTCHA v3. Dabei werden u. a. IP-Adresse und Nutzerinteraktionen
analysiert.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Sicherung unseres Online-Angebots).

9) Soziale Medien und Marketing

Wir betreiben Auftritte bei Instagram und Facebook. Beim Besuch dieser Seiten gelten die Datenschutzregeln der
jeweiligen Anbieter.

Meta Platforms Ireland Ltd. – Datenschutz:
https://www.facebook.com/policy.php

10) Datensicherheit

Wir setzen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen (TOM) zum Schutz Ihrer Daten ein.
Die Übertragung erfolgt ausschließlich verschlüsselt (SSL/TLS).

11) Aufbewahrungsdauer

Personenbezogene Daten werden nur solange gespeichert, wie es für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist
oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

12) Rechte der betroffenen Personen

  • Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Löschung – „Recht auf Vergessenwerden“ (Art. 17 DSGVO)
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruch (Art. 21 DSGVO)
  • Widerruf erteilter Einwilligungen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine E-Mail an
info@homoljegrill.at.

Sie haben das Recht, Beschwerde bei der österreichischen Datenschutzbehörde zu erheben:
https://www.dsb.gv.at

13) Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, um sie an geänderte Rechtslagen oder
Änderungen unserer Leistungen anzupassen. Die aktuelle Version ist stets unter
www.homoljegrill.at/datenschutz abrufbar.

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Homolje Events – Kulinarische Highlights für besondere Momente

  • 35+ Jahre Erfahrung
  • 62+ Verfügbare Gerichte
  • 4 Filialen in Wien

Restaurant Margareten 1050 offnugszeiten

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